Bu soru artık geçmişte kalan bir sorudur. Hiçbir şey düzenli bir şekilde tüketildiğinde asla şişmanlatmaz. Ekmek, makarna, pilav gibi besinler düzgün aralıklarla ve normal miktarda tüketilirse asla şişmanlatmaz. Ekmek çok besleyici bir gıdadır özellikle kahvaltıda ekmek tüketmek sakıncalı değildir. Özellikle makarna veya pilav yerine ekmeği tercih etmek çok daha doğru bir davranıştır. Bir ince dilim ekmek 70 kalori civarındadır. Kişiye göre değişmekle birlikte öğünlerde bir iki dilim ekmek yemenin bir zararı yoktur.

Fakat çok fazla ekmek tüketmek kilo alımına neden olacaktır. Sadece ekmeği keserek zayıflamak doğru değildir. Her besin gurubunu olması gereken yüzdede almak gerekir.